KLASICKÝ HAMBURGER
Že zdravější verze jídel nemůžou být tak dobré, jako originály?! Tak tenhle hamburger to naprosto vyvrací! Vícezrnnou buločku, 100 % maso a dip z bílého jogurtu vám dnes přináší první recept, který je kompletně nafocený. Ale uznejte, že toto jídlo si to zaslouží! My se olizovali až za ušima! RECEPT (na 4 hamburgery) : 125 ml polotučného mléka 20 g cukr moučka 25 g droždí 150 g hrubé špaldové mouky 100 g hladké bílé mouky 20 g slunečnicových semínek 50 ml olivového oleje špetka soli 2 žloutky 1 vejce + slunečnicová semínka + bílek 300 ml bílého jorurtu 1 lžička hořčice 3 lžičky třtinového cukru sušená bazalka provensálské koření sušený šalvěj pepř cca 600 g hovězího masa sůl a pepř sýr zelenina dle chuti Už ráno jsem začala s houskami, protože jsou z kynutého těsta a celkově jejich příprava trvá déle. Zaděláme si na kvásku. Do skleněné mísy jsem dala mléko, cukr moučku a droždí, celé jsem to rozmíchala a nechala vykynout. Mezitím jsem si do mísy už připravila mouk
